BROCHETA DE CORDERO MORUNO
CON SALSA DE YOGURT Y MENTA

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Manos a la receta

Empezamos cortando en tiras el muslo de pollo deshuesado, para tenerlo preparado cuando terminemos la salsa. Deja a un lado el pollo y echa en el recipiente de la batidora el azúcar, la salsa de soja, TGC Apple, el ajo y el jengibre fresco. Dale caña: bate hasta que todos los ingredientes formen una salsa con la que tienes que maridar el pollo. Una vez lo tengas bien mezclado, embrocheta el pollo y márcalos a la parrilla o en la sartén a fuego fuerte con un poco de aceite. Al servir, decora con cebollino por encima et´ violá!