DE PUNTA A PUNTA


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Ingredientes

- Top The Good Cider Apple
- 4,5cl de vodka macerado en pimientos de Padrón
- 1 twist de piel de naranja
- Pedro Ximénez
- Hielo en cubos
- Hielo picado

Gadgets

- Copa de Brandy
- Coctelera clásica o shaker
- Cuchillo
- Colador
- Pulverizador
- Jigger o medidor de coctelería


Manos al cóctel

Antes de empezar, guarda la base de la coctelera durante al menos media hora en el congelador y rellena el pulverizador con Pedro Ximénez. Llena la base de la coctelera con dos cubos de hielo y coloca encima el vaso mezclador. Con ayuda del jigger, mide 4,5cl de vodka macerado en pimientos de Padrón y viértelo en el vaso. Corta la piel de naranja, exprímela sobre la mezcla y añádela dentro. Ya puedes verter el contenido sobre la base con los hielos y ¡qué empiece la magia! Agita con energía entre 10 y 15 segundos y cuélalo en tu copa. Ahora viene lo mejor: añade el top de The Good Cider Apple, hielo picado y pulveriza el Pedro Ximénez un par de veces sobre el cóctel. Una maravilla, ¿brindamos?.

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